再过几天就是腊八节了，每年的腊八节我们都会煮腊八粥，然后转眼就到年上了，这也就是人们常说的“过了腊八，就是年”。那么每年都过的腊八节，你知道它的由来吗？腊八节，除了喝腊八粥还有哪些习俗呢？今天我们就来聊一下。
腊八节的由来和习俗
腊八节基本上都是和腊八粥相关的，腊八粥的由来也就是腊八节的由来。而关于腊八粥的由来，也有很多说法。
1，释迦摩尼成道有关。相传释迦摩尼修行多年无果，饿晕在菩提树下。有个牧羊女经过，用杂粮和野果熬粥给他喝，后来他恢复体力继续修行，七天后终于在腊月初八这一天修成正果。“腊八节”是佛教的盛大节日，现在还可以看到很多佛寺，都在腊月初八这一天煮粥供佛，布施。
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2，赤豆打鬼。在上古的时候，人们的思想落后，都认为人们的苦难和疾病都是有恶鬼带来的，而赤豆能够驱除恶鬼，于是人们就在腊月初八这一天，用各种豆子煮粥，喝下，希望能带来平安。
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3，纪念岳飞。当年岳飞率将抗金于朱仙镇，寒冬腊月，将士们饥寒交迫，当地百姓用五谷杂粮熬成粥送给将士们，军心大震，凯旋而归。而这一天正好是腊月初八，人们为了纪念岳飞和将士们英勇奋战，每年都会煮粥。
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4，朱元璋“落难”说。当年朱元璋落难被囚禁，连饭都吃不饱。有一日，看见一老鼠洞，于是他就掏老鼠洞，从洞里掏出一些大米和豆类，他把这些混在一起煮粥喝，饱餐一顿，而那一天正是腊月初八。后来当了皇帝，为了纪念以前的日子，把腊月初八定为腊八节，煮粥喝。
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5,勤俭持家美德。从前有对小夫妻，平时好吃懒做，不务正业，终于在腊月初八这一天彻底揭不开锅了。于是他们把家里边角旮旯里，之前掉落的粮食捡起来熬成一碗粥。后来，他们痛改前非，辛勤劳作，终于过上了好日子。为了警戒后人要“勤俭持家”，在腊月初八这一天要煮杂粮粥。
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6，祈福来年丰收。古代，人们在腊月祭祀用秋天收来的粮食祭祀，后来人们把这些粮食煮粥，也期盼来年能风调雨顺，庄稼丰收。
其实腊八节，我们不仅有喝腊八粥的习俗，各地还有一些其他的习俗，我们来看一下。
1，煮腊八粥，这个好像是全国通用。
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2，腌腊八蒜。这个“蒜”和“算”同音，人们吃腊八蒜用来消除晦气。
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3，晒豆腐干，煮腊八面等。
关于腊八节的由来和习俗我们今天就聊这么多，各位小伙伴们，你们那里腊八节都有哪些习俗呢？
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