菩提树

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腊八将至,年味愈浓 [复制链接]

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过了腊八就是年

一年一岁一团圆

小孩儿小孩儿你别馋,

过了腊八就是年;

腊八粥,喝几天,

哩哩啦啦二十三。

一首童趣天真的儿歌,

道出了腊八节日里浓浓的年末味~

腊八快乐

腊八节是我国的传统节日之一,俗话常说“过了腊八就是年”,所以时序一进入腊月,街上的年味就越来越浓了,家家户户也开始忙碌起来。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括红枣、花生、莲子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

食谱推荐

腊八粥

腊八这天,我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康等寓意。

腊八蒜

泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八这一天泡制蒜。做法简单,把拨了皮的大蒜瓣放到密封罐子里,泡上醋即可。

腊八饺子

腊八这天有吃饺子喝腊八粥的习惯,南方一般喝粥,北方一般吃饺子。

腊八节由来

腊八节是佛教盛大的节日之一。据记载,释迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形销骨立,遂发现苦行究竟不是解脱之道,决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜,食后体力恢复,端坐菩提树下沉思,于十二月八日“成道”。为纪念此事,佛教徒于此日举行法会,以米和果物煮粥供佛。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。腊八这天,各寺院举行法会,效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故,用香谷和果实等煮粥供佛。传说喝了这种粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。“腊八”本为佛教节日,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间节日。

腊八节古诗

《腊日》

唐·杜甫

腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。

侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。

口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。

腊八,喝一碗甜甜的腊八粥

祈愿新的一年

事事“粥”全

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