北京湿疹最好的医院 http://m-mip.39.net/news/mipso_9004586.html每次要请人吃饭，我脑子里第一个跳出来的餐厅就是宴遇。老朋友来，家人来，同事来都习惯性的往宴遇带……（纯属个人行为）说实话是因为我太懒了不去发掘其他家，但既然这家的菜品稳定，价格适中，环境OK，而且每个季度都还会推出一些好看又好吃的新菜，为什么要让我再纠结一次吃什么呢？天知道我有多怕去想这个问题。凉菜清霜蜜柚白苦瓜白苦瓜也叫白玉苦瓜，早年听说这种品种的苦瓜都是在台湾，比如白玉苦瓜汁。和正常的苦瓜一样有清热降火的功效，重点是没有那么苦，接受度更高。白苦瓜加蜜柚凉拌，吃的时候再交上液氮冰淇淋。看起来、吃起来都很降火。在夏天是一道不错的开胃凉菜。薄脆三文鱼芒果莎莎这是一道花团锦簇的菜，看着挺热情的。想问一下厨师，这道菜的灵感是不是来自日料的芒果三文鱼卷。三文鱼的细腻加芒果的清甜再加炸得酥脆的肉燕皮，口感很有层次，味道很丰富。我记得宴遇上一季的新菜中就有肉燕，看来是要把世界料理和闽菜来个大结合了。蒜泥酱咖喱冻鳗鳗鱼营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，并具有清凉解暑、滋补强身的作用。虽然一年四季都有鳗鱼，但到了夏冬两个季节的鳗鱼是最肥美的。出在夏季的菜单里再适合不过了。经秘制酱汁卤煮后形成琥珀色的鱼冻，混合了咖喱与蒜泥的调味，配上鳗鱼丰腴的口感，爱鳗鱼的吃货会欲罢不能。热菜砂锅干焗龙虾这道菜不算新菜，不过如果是宴请，是一道比较有面子的菜。大块的龙虾肉，自带一点点焦香，微烫的口味。清鸡汤绿笋春菜浸虾滑看着非常简单清淡的菜，实则也确实不复杂。以清鸡汤为底，加文蛤、虾滑提鲜，春菜微苦但回味悠长。BTW，春菜也是清热降火的。碳烤烟熏丹麦猪腩肉去年丹麦的猪肉来厦门做推广的时候我有去现场。讲真，解冻后的猪肉只用白水煮熟都很好吃。看到这种食材我肯定是要多吃两块肉的。选取肥瘦均匀的猪腩肉腌制后碳烤，不油不腻且微带焦香的猪肉很好吃，但配上蔓越莓酱我感觉会稍微甜了一点。不嗜甜的你可以只夹猪肉吃！甘树籽蒸桂花鱼甘树籽是我今年才认识的食材，另一种别称是破布子（名字都好奇怪）。之前似乎有吃过但从来不知道它叫什么。查一下菜谱软件，它比较常用来蒸鱼。某宝有卖，有想试试的可以去看看。桂花鱼肉多刺少，并且清蒸的做法保持了它肉质的鲜嫩，腌制过的甘树籽吃了嘴里还会回甘。爱吃鱼的哇塞菌表示这道鱼很棒，推荐！甜品心动咯吱也就夏天才会出这种冰冰凉的甜品吧。混合了金桔的酸奶冻成坚实的酸奶块，撒上一层开心果碎，吃起来咯吱咯吱响。牛油果酸奶冰淇淋牛油果本身类似*油，稍微烤制之后扣上一大勺的酸奶冰淇淋，再加了一点菠萝粒，口感很妙。但比首先得接受牛油果的味道，不然建议不点。感觉我吃的时候好像不小心挖到了皮，舌尖带着点苦涩。饮料饮料看自己口味自便。正常吃中餐我个人其实不爱喝这种饮料。他们的菜单上也没有几款可选的。
之前欧洲杯期间特地调的一款，浮起来的足球是巧克力做的，可以吃。比较好玩，不一定好喝。
TIPS：菜品很稳定，偶尔有心意。每季度出一次新菜，时刻让人保持新鲜感。再加上一些百吃不厌的经典菜，很够啦。人均70+到+不等，主要看你的点菜姿势！若要宴请，从环境还是菜品来说都是一个不错的推荐餐厅。
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