今天是农历的腊月初六，在过两天就是一年一度的腊八节了，在这一天家家准备腊八粥来庆祝这一年的收成，同时也祈祷来年五谷丰登。在古代这是一个祭祀神灵的日子，最早可追溯到夏商时期，但是那时候并不是在腊月初八这一天举行,而是在腊月的第三个戌日举行，这个戌日是通过六十花甲子排序的，也就是我们所认知的八字，那样的干支结合形成的一种日历。
在今年腊月初八恰恰也是戌日，不得不说这真是一个美妙的巧合。在后来佛教传入中土，在佛历中这一天恰恰是释迦牟尼的成道日，也就是在释迦牟尼在菩提树下圆寂成道的日子。虽然说并不是每一年都是同一天，可两个节日非常的接近，更是为了佛教在中土扩大影响力，所以在南北朝时期把两个节日融合为一，在佛家称呼为“法宝节”，我们这些老百姓称之为腊八节。腊八节在各地的风俗也不尽相同，祭祀方式也有区别，但是到清代时，由于雍正在这一个以各种五谷煮粥请僧人诵经祈福，随后在分食给各位大臣，朝廷的影响是巨大的，既然朝廷都这样做了，民间自然会效仿，所以也就有了腊八粥一说沿袭到至今。
在佛教中还有另外的一种说法，据说在释迦牟尼得道前终日苦修，然而却并没有参透大道，每日只食一麻一麦，身体消瘦不堪，眼看就熬不下去了。一日释迦牟尼终醒悟到，一味的执着于苦修，放弃肉身享乐的同时也增加的肉身的执着，这样下去也是证悟不了大道的，随后改变了修行方式来到恒河水畔，洗去苦修多日的污垢。
在河边有两名放牛的女子，终日看到释迦牟尼苦修，心中甚是敬佩。在看到释迦牟尼终于结束了苦修时，她们二人便挤出新鲜的牛奶，通过蒸煮的方法得到乳糜，供奉给释迦牟尼，就这样过了一个月，释迦牟尼恢复到往日的健壮，遂说道“今日饮食、气力充裕、得以保留年寿智慧、为度众生。之后来到了菩提树下，静坐四十八日，在腊月初八这一天早上，终得大道，成就无上佛果。
除了腊八粥，在北方每家每户必然也有着腊八蒜，用醋泡蒜瓣半月有余，去除了蒜味的辛辣，而蒜的香味得以保留，随着颜色的加深，每一个蒜瓣都像翡翠一样晶莹剔透，吃上一口饺子吃口蒜瓣，那可真是人间美味。不会的朋友们可以在家尝试下，削好的蒜瓣加红醋，然后密封半月，不需要管他。等时间到了打开玻璃瓶或密封罐，一道色香具佳的腊八蒜就做好了，是不是很简单呢。
好了，今天就聊到这个，除了腊八粥、腊八蒜，还有腊八豆腐、腊八面等等就不一一细说了。图片来源于网络如有侵权请联系，立即删除。
