吃腻了红烧鸡翅看看鸡翅怎么做最好吃 [复制链接]

吃腻了红烧鸡翅？看看鸡翅怎么做最好吃

吃腻了红烧鸡翅？看看鸡翅怎么做最好吃

二、蚝油蒜香鸡翅

材料：鸡翅（8只）

调料：生抽（少许）、料酒（2汤匙）、盐（2小勺）、糖（1小勺）、蚝油（2勺）、姜（2片）、蒜（少量）

做法：

1、将鸡翅冲洗干净，用盐、料酒、糖以及生抽腌20分钟。

2、将蒜切成末，姜切片，取一半与鸡翅同腌，另一半待用。

3、烧热油锅，油温七成热时爆香蒜末与姜片，倒入鸡翅慢火煎香。

4、倒入生抽少许、蚝油以及半碗水，中火慢火炒制成汤汁。

5、待酱汁熬制成浓汁后，鸡翅即可起锅。