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说起拜神，全国大概没有人能超越广东人。
广东人不仅会在春节、清明等传统节日里拜，就连平日无事，也要去寺庙里拜一拜保平安。
客家人祭祖、潮汕人拜老爷，广州更是供奉着好几座千年寺院，每天接待从各地慕名而来的善男信女。在寺院祈福，也是城市里年轻人抒发压力的出口，面对紧张的工作和生活压力，他们选择向神倾诉烦恼、祈求保佑。在这些寺院里，广东人还依旧发挥着他们独有的精神——吃，把这里的斋菜都吃出了与众不同的感觉。更有寺院里的餐厅被吃上了必吃榜，今天最姐就带大家去盘点一下，广州三家香火最旺的寺院素食。大佛寺在闹市中修行的素食餐厅被广大网友誉为「现实版千与千寻」的广州大佛寺，藏在熙熙攘攘的的北京路街头。白天的大佛寺乍看平平无奇，寺院前的庭院之境，起伏的草地与石径，生出几分闲然自得的禅意。夜幕降临，华灯初上，大佛寺的魅力开始显现——肃穆庄严的仿京师官庙制式殿宇，兼具岭南地方风格，在温暖的灯光映衬下，有种净化心灵的力量。在大佛寺求平安的人最多，夜晚祈愿可以「供灯」，一颗虔诚的心与一盏摇曳的烛灯，保佑大家新的一年平平安安。
言归正传，大佛寺里设有自助餐和素食阁。
藏在普觉楼里的「高级素食自助餐厅」曾入选年广州必吃餐厅，经常霸占广州自助餐好评榜前三名。
大佛寺素食自助餐在广府文化菜品的基础上，融合素食特色料理和现代绿色养生概念，今年升级后，也研发了很多创新菜品。
有兴趣的朋友可以前去品尝。
图/广州市大佛寺
另一家「大佛寺素食阁」，采用的是点餐的模式。比自助餐早10年，环境古典优雅，有很多慕名而来的用餐人士。
据说素食阁的餐饮里不添加任何添加剂、防腐剂、色素、味精，连牙签都是由玉米淀粉制作而成，即能剔牙又可食用。
明仔/摄
六榕寺大隐隐于市的素食FineDining
拥有一千五百多年历史的六榕寺，是广州著名的古刹，又名「净慧寺」。
「六榕」两字是苏东坡应寺僧之请题字，他被寺内六棵苍劲如虬龙的榕树所吸引，于是欣然挥笔题。
六榕寺虽然低调，但香火一直鼎盛，与光孝寺齐名，素有「光孝以树传，净慧以塔显」之美誉。而「塔」，说的就是孤耸在云空中的六榕寺花塔，还曾被评为广州市十大旅游景点，不少历史名人都在此留过足迹。*花塔年久倾斜，现在已不能登塔宝塔巍峨，树木葱茂，塔下有一处石柱是不少网友的打卡点。在六榕寺右绕花塔礼佛参拜，如果要许愿，可以请祈福牌，在背面写上名字，就可以拿给寺僧挂在万佛塔下。六榕寺之前有斋堂，中午会开放给游人用餐，餐费随喜投入功德箱，通常大家会投6元以上。但因疫情原因，斋堂暂不开放，而紧邻六榕寺的斋菜餐厅——素乐云海，不少游人会慕名前来。这家融合传统佛家斋菜与现代新派蔬食的餐厅，主理人是一名佛教弟子，法名觉明，毕业于全球顶尖的酒店管理专业。餐厅规模不大，只有9间房，“般若”、“戒度”、“无忧”等名字充满禅意，庭院里的鲜花开得正茂，一派欣欣向荣。
这里用餐与其他餐厅不同，是按位计算的雅宴套餐形式，有些类似日式的Omakase料理。
按时令制作的菜肴，摆盘精致、香味诱人，一道“吉祥如意”，由谭师傅制作，还获得过素菜金奖。这里的菜肴融合养生的理念，味道清甜可口，还有茶道、香道，很适合几个朋友一起来清心养性。光孝寺15元的自助素食遇见爱情
要说广州求姻缘最灵的地方，那一定是这间有着千年历史的光孝寺。
“光孝寺，坐落于广州市越秀区光孝路，有着极为悠久的历史，距今已有一千七百多年的历史。光孝寺作为广州四大丛林之首，是广州现存年代最古老的一座佛教名刹，寺名历经浮沉，记录在众多典籍之中。”光孝寺的香火非常旺，一年四季都有世界各地来参拜的游人。寺内不供香火可供鲜花，所以各式各样的花开了一路。*鲜花最低10元一束，寺内也有8元3支寺院气势十分雄伟，殿宇结构工艺威严壮丽，特点鲜明，唐宋木构之美映入眼帘。大雄宝殿是光孝寺最主要的建筑，殿内有新修建的三尊大佛像，中为释迦牟尼，左右分别是文殊师利和普贤菩萨，三尊佛像合称为「华严三圣」。寺内有一株高耸入云的菩提树，是惠能大师带来栽种在祭祀坛上，这颗神圣之树也成为光孝寺不朽的光彩。每到开春，犯太岁、求姻缘的人络绎不绝，据说年初来这里求姻缘，大部分人年尾就来还愿了。因为疫情的原因，光孝寺也不提供斋饭，但寺院左右两边都有素食餐厅可选择。15元一位的自助素食，是附近老街坊的饭堂，据说这里还发生过几则相亲故事，来这里的爷爷奶奶会互相介绍自己的孙子孙女。
*缘缘素食15元/位自助
光孝寺面前也有一条食街，各种美食层出不穷，游人也可以一饱口福。
广州寺院素食指南大佛寺
